L-aspartato di rame è un composto chimico che combina il rame, un oligoelemento essenziale, con l'amminoacido L-aspartato. Questo composto è valutato per i suoi benefici potenziali di salute e applicazioni in vari campi.

Il rame è un elemento vitale necessario per numerose funzioni biologiche, tra cui la sintesi dei globuli rossi, il mantenimento della salute delle cellule nervose, il supporto del sistema immunitario e la produzione di collagene. L-aspartato, invece, è un amminoacido che svolge un ruolo cruciale nel ciclo dell'urea, essenziale per la disintossicazione dell'ammoniaca nel corpo. Serve anche come precursore per la biosintesi di altri amminoacidi e nucleotidi .

Il composto L-aspartato di rame è stato identificato con vari nomi, tra cui "L-aspartato di rame", "rame, (L-aspartato)-" e "L-acido aspartico, sale di rame(2)", tra gli altri. Ha proprietà chimiche uniche, con il suo nome IUPAC che viene calcolato come "rame;(2 S)-2-amminobutandioato".

In termini di applicazioni, L-aspartato di rame può essere usato in integratori alimentari per garantire un'adeguata assunzione di rame, che è importante per mantenere una buona salute. Può anche avere potenziali usi in campo medico, anche se è necessario un maggior numero di ricerche per confermare la sua efficacia e la sicurezza in tali applicazioni.