L'introduzione di Hesperidin:
 

L'esperidina è un glicoside flavanone (flavonoide) che si trova abbondantemente negli agrumi. La sua forma aglicone è chiamata hesperetin.Hesperidin è creduto per giocare un ruolo nella difesa della pianta. Agisce come antiossidante secondo studi in vitro. Nell'alimentazione umana contribuisce all'integrità dei vasi sanguigni. Vari studi preliminari rivelano nuove proprietà farmaceutiche. L'esperidina ha ridotto il colesterolo e la pressione sanguigna nei ratti. In uno studio sul topo grandi dosi di esperidina glucoside hanno ridotto la perdita di densità ossea. Un altro studio su animali ha mostrato effetti protettivi contro la sepsi. L'esperidina ha effetti antinfiammatori. L'esperidina è anche un sedativo, che può agire attraverso recettori adenosinici.

Funzione principale di Hesperidin:
 

L'esperidina ha azioni antiossidanti, antinfiammatorie, ipolipidemiche, vasoprotettive e anticarcinogene e di abbassamento del colesterolo.

2. L'esperidina può inibire i seguenti enzimi: Fosfolipasi A2, lipossigenasi, HMG CoA reduttasi e cicloossigenasi.

3. Le esperidine migliorano la salute dei capillari riducendo la permeabilità capillare.

L'esperidina viene usata per ridurre il raffreddore da fieno e altre condizioni allergiche inibendo il rilascio di istamina dai mastociti. La possibile attività antitumorale dell'esperidina potrebbe essere spiegata dall'inibizione della sintesi di poliammina.

Applicazione principale  di Hesperidin:
 

1. Applicati in  campo alimentare , vari alimenti sono utilizzati come   materiali;

 2. Applicato in  campo farmaceutico   , viene fatto in compressa o capsula , che  viene spesso utilizzata per mangiare  

meno    e tossendo molto espettorato;

 Applicato in  campo cosmetico , molti tipi    di olio di buccia d'arancia possono nutrire la pelle.